项目内容

探索易受黄曲霉毒素污染的本港常用中药材的贮藏及前处理方法

项目编号 22B2/001A

项目名称探索易受黄曲霉毒素污染的本港常用中药材的贮藏及前处理方法

获资助机构香港大学

优先主题: ---

资助金额: HK$1,186,000.00

项目状态: 进行中

本研究旨在探索适合本港防控中药材黄曲霉毒素污染的贮藏和前处理方法。结合《中国药典》和本港实际情况，选定22种易受黄曲霉毒素污染的本港常用药材，考察不同的温度、湿度、前处理条件对黄曲霉毒素产生的影响。